从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论彤彤：好评
飞哥，嫂子，燕子姐，我们回到家了。谢谢你们的照顾。这次丽江之行真的很开心。本来只抱着试试看的心理入住“寒舍”的，没想到你们做客栈这么用心，先说房间都是纯木质结构，温馨，舒适，我这个人嘛有点小洁癖，本来担心卫生状况，特别挑剔洗手间的卫生细节和热水。“寒舍”不仅热水充足，且两位“卫生部专员”纳西族美女小静和白族刘姐真的是很用心的收拾啊，屋子里非常干净，呵呵。而且你们待人很亲切，我们本来在网上找了一堆攻略，最后还是给你们添了很多麻烦，从租车到请导游，选择景点，你们都耐心细致地为我们安排，真的好感谢你们。最留恋的是每天晚上，五湖四海的朋友围着炭火，喝燕子姐沏的普洱茶，听她讲茶道和丽江故事。我们还会再来嘚，“寒舍”是我们在丽江的基地了。
会员5708：好评
总体不错，就是有点吵，房东很客气。
会员2000：好评
非常不错的客栈，老板人很好，免费升级了房间，房间干净整洁，住的很开心。